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社會福利類：探索“公益化+市場化”實現(xiàn)路徑！珠海市“長者飯?zhí)谩毙略?個提質(zhì)增效示范點！
餐飲服務(wù)企業(yè)助力
珠海“長者飯?zhí)谩苯ㄔO(shè)，
提高“長者飯?zhí)谩?/p>
助餐供給和服務(wù)質(zhì)量！
我市新增8處提質(zhì)增效示范點！
大力推進“長者飯?zhí)谩苯ㄔO(shè)是省、市確定的學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想主題教育為民辦實事的重要內(nèi)容。市民政局經(jīng)過深入調(diào)查研究，將提質(zhì)增效作為我市“長者飯?zhí)谩苯ㄔO(shè)的工作方向。9月20日，珠海市首批8處“長者飯?zhí)谩碧豳|(zhì)增效示范點授牌活動在翠香街道優(yōu)特社區(qū)餐廳舉辦，進一步推動探索“公益化+市場化”可持續(xù)發(fā)展路徑，用心用情為群眾辦實事。
午飯時間，位于銀樺路優(yōu)特科技大廈三樓的優(yōu)特社區(qū)餐廳迎來了第一批的“老”顧客。作為其中一家“長者飯?zhí)谩碧豳|(zhì)增效示范點，這家由優(yōu)特集團自營、可容納1000人就餐的社區(qū)餐廳，日均用餐人次達2000人次，正式與社區(qū)“長者飯?zhí)谩毕嘟Y(jié)合，同時面向大廈員工及社區(qū)長者提供餐飲服務(wù)。 在自助打餐區(qū)，每餐有超過15個菜品可供選擇，葷素搭配、口味豐富。長者在工作人員的協(xié)助下初次使用智能售餐設(shè)備，很快就能自主完成打餐。大家圍坐在一起進餐，“家常便飯”瞬間升級“老友飯局”，“老朋友”們不僅點贊：“從我家來這里走路只要10分鐘，而且政府可以補貼6元，商家也打折，吃得美味健康又優(yōu)惠便捷，實在是太好了！” 而在餐廳另一側(cè)的全透明廚房區(qū)域內(nèi)，工作人員正使用炒菜機器人烹制菜品，食材準備、衛(wèi)生管理等全流程一覽無余。 據(jù)介紹，餐廳采用優(yōu)特智廚自主研發(fā)的智能設(shè)備，后廚選用了多臺大容量智能炒菜機，搭載電子菜譜，一鍵復(fù)刻大廚手藝，助力后廚高效精準烹飪，確保每一道菜品的口感和營養(yǎng)都能得到最大程度的保留。出餐速度快，菜品種類多，品質(zhì)有保證，讓顧客享受到更好的用餐體驗。
首批“長者飯?zhí)谩?/strong>提質(zhì)增效示范點一覽表
1. 香洲區(qū)拱北街道 拱北社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心長者飯?zhí)茫?/strong>香洲區(qū)港昌路242號拱北工商分局 2. 香洲區(qū)香灣街道 神前社區(qū)美好食堂：神前路93號城市溪谷二期一樓 3. 香洲區(qū)翠香街道 優(yōu)特社區(qū)餐廳：香洲區(qū)銀樺路102號優(yōu)特科技大廈A座三樓 4. 金灣區(qū)三灶鎮(zhèn) 三灶鎮(zhèn)中心村長者飯?zhí)茫?/strong>金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)春園路中心村潤福綜合市場2樓 5. 斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn) 蓮洲鎮(zhèn)居家養(yǎng)老服務(wù)中心長者飯?zhí)茫?/strong>斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)蓮溪內(nèi)街131號 6. 高新區(qū)唐家灣鎮(zhèn) 智竹拾堂：唐家灣鎮(zhèn)灣創(chuàng)路58號港灣一號創(chuàng)意云端棟101 7. 高新區(qū)唐家灣鎮(zhèn) 九膳1號店：高新區(qū)金玉路199號香山中心負一層 8. 高新區(qū)唐家灣鎮(zhèn) 九膳2號店：高新區(qū)凱旋路818號（翠湖香山別苑）46棟2樓
