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【史海鉤沉】珠海的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)
1980年代，珠海市國營商業(yè)及供銷合作社（國合商業(yè)）在副食品的組織收購、調(diào)運(yùn)、生產(chǎn)、加工、儲備和銷售方面處于主導(dǎo)地位。1990年代后，副食品銷售的主渠道被以供應(yīng)居民日常副食品為主的集貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場所取代。商品供應(yīng)與價(jià)格由市場自行調(diào)節(jié)，國營果菜公司從服務(wù)型轉(zhuǎn)為自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧，在果菜供應(yīng)中起著調(diào)節(jié)作用。
