【史海鉤沉】珠海的圩市商俗
圩市是專門為交易目的而設(shè)置的聚集場所,以旬日為期謂之圩,以早晚為期謂之市。圩期分小圩日和大圩日,民間習(xí)慣以旬日趁圩。
珠海地區(qū)圩場始于明萬歷二十五年(1597),當(dāng)時(shí)有20戶經(jīng)營海鹽的鹽戶在南大涌鄉(xiāng)(今南溪)新形成沙洲的地方,集資辦長沙圩場,進(jìn)行集中交易農(nóng)副產(chǎn)品。之后下柵、斗門、乾務(wù)、橫山等主要的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也陸續(xù)建圩場。但每個(gè)圩場的圩期各有不同,如長沙圩期為每旬初三、初六、初九,南溪圩期為每旬初二、初五、初八,斗門圩期為每旬初二、初五、初八,乾務(wù)圩期為每旬初一、初四、初七,橫山圩期為每旬初三、初六、初九,下柵圩期簡稱“一、四、七”(初一、初四、初七、十一、十四、十七、廿一、廿四、廿七)。圩日這天,商人分行業(yè)在市場擺檔做生意,附近村莊的農(nóng)民也將自己生產(chǎn)的農(nóng)副產(chǎn)品,用肩挑或用木制的牛頭車運(yùn)來擺賣。一些外來的藝人也在這里演木偶戲(又稱“獨(dú)角戲”),人流熙攘,熱鬧非常。一般從上午趕場至下午4時(shí)散圩。下柵圩年初一本是圩日,但群眾要過年,每年都在臘月廿九日或三 十日“借圩”,即將年初一的圩日提前一日進(jìn)行,一般早市交易10時(shí)散圩。后來又出現(xiàn)按產(chǎn)品分類集中的專業(yè)圩市,主要有斗門鎮(zhèn)布匹市、南溪豬苗市。1979—2000年,市區(qū)內(nèi)每一社區(qū)建立綜合性大小農(nóng)貿(mào)市場,兼有魚干市場、魚市場、建筑材料市場等專業(yè)市場。