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斗門鎮(zhèn)社區(qū)康園中心開展傳統(tǒng)文化傳承活動(dòng) 學(xué)做湯圓品湯圓
為豐富殘障群體精神文化生活，在冬至節(jié)氣來臨之際，斗門鎮(zhèn)社區(qū)康園中心19日開展“溫情冬至·暖心同行”傳統(tǒng)文化傳承活動(dòng)，通過帶領(lǐng)學(xué)員們體驗(yàn)手制湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗，讓殘障群體感受到節(jié)日的溫暖和歡樂，在大家庭中更加自信、快樂地生活。
活動(dòng)中，學(xué)員家屬玲姨受邀來到康園中心，耐心地傳授湯圓的制作秘訣，一邊示范，一邊講解：“糖塊要包裹起來，湯圓的皮要揉得光滑，這樣煮出來的湯圓又好看又好吃。”學(xué)員們圍坐在玲姨周圍，聚精會(huì)神地觀察著每一個(gè)制作細(xì)節(jié)。
在玲姨和社工的指導(dǎo)下，學(xué)員們自己動(dòng)起手來，他們或是揉面，或是包餡，雖然動(dòng)作略顯笨拙，但一絲不茍，不懂就問。有的學(xué)員在包制過程中，糖塊不小心露了出來，引起一陣歡笑。當(dāng)一個(gè)個(gè)湯圓在熱氣騰騰的水中翻滾時(shí)，整個(gè)康園中心彌漫著一股甜蜜的味道。玲姨還特意在煮湯圓時(shí)加了青菜，煮出來的湯圓別具風(fēng)味。學(xué)員們圍坐在桌旁，品嘗著自己親手制作的湯圓，臉上洋溢著滿足和幸福。“我不僅學(xué)會(huì)了湯圓的制作方法，還感受到了來自社會(huì)的關(guān)愛和溫暖，體驗(yàn)到了冬至的歡樂與祥和。”一名學(xué)員說道。
（來源：珠江晚報(bào)）
