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香洲區(qū)香灣街道副主任張瓊帶隊(duì)開展集體食堂檢查
2024年1月8日，香洲區(qū)香灣街道辦副主任張瓊帶隊(duì)前往集體單位食堂開展檢查，重點(diǎn)檢查食堂證照信息公示、食品加工操作、食材進(jìn)購記錄及餐用具消毒情況，檢查發(fā)現(xiàn)倉庫部分食品未離地存儲、留樣盒使用不規(guī)范等問題，均已責(zé)令限期內(nèi)完成整改。張瓊副主任強(qiáng)調(diào)，經(jīng)營單位務(wù)必落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識，加強(qiáng)食品從業(yè)人員管理，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，定期組織從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)，以最大努力保障用餐人員的飲食安全。香洲區(qū)香灣市場監(jiān)管所所長馮嘉嘉及相關(guān)工作人員參與檢查。
