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筑牢安全防線！高新區(qū)開展“粵食優(yōu)企”食品安全培訓(xùn)
為進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)單位主體責(zé)任落實(shí)，扎實(shí)推進(jìn)食品生產(chǎn)單位食品安全監(jiān)管工作，珠海高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于6月14日下午組織高新區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊召開2024年食品生產(chǎn)單位食品安全培訓(xùn)工作會(huì)議。
活動(dòng)伊始，專家對(duì)與會(huì)的企業(yè)負(fù)責(zé)人開展了食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)，重點(diǎn)講解珠海市“粵食優(yōu)企”提質(zhì)行動(dòng)推動(dòng)食品生產(chǎn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案、食品安全法律體系及《中華人民共和國(guó)食品安全法》部分條款。講解深入淺出，簡(jiǎn)明清晰，讓企業(yè)負(fù)責(zé)人掌握更多的食品安全知識(shí)并提高食品安全責(zé)任意識(shí)。隨后，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員向參會(huì)人員講述食品安全責(zé)任保險(xiǎn)概念，讓從業(yè)人員認(rèn)識(shí)到食品安全責(zé)任保險(xiǎn)是承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者民事賠償責(zé)任的一種保險(xiǎn)，在發(fā)生食品安全事故時(shí)，可以為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，保障消費(fèi)者權(quán)益，建議和鼓勵(lì)參會(huì)的生產(chǎn)單位積極參與食品安全責(zé)任險(xiǎn)投保，減輕食品安全事故的救助負(fù)擔(dān)。
食品生產(chǎn)企業(yè)作為食品供應(yīng)鏈的源頭，承擔(dān)著保障食品安全、滿足人民需求的重要職責(zé)。各食品生產(chǎn)企業(yè)必須提高食品生產(chǎn)的效率和質(zhì)量，做好產(chǎn)品合理包裝和儲(chǔ)存、食品的再利用和回收，加強(qiáng)培訓(xùn)，減少食品損失和浪費(fèi)的行為。
下一步，珠海高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化食品生產(chǎn)源頭的安全風(fēng)險(xiǎn)管控，加大執(zhí)法檢查力度，用心、用情、用力做好食品安全監(jiān)管工作，為全區(qū)群眾營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
