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珠海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年中秋節(jié)日專項(xiàng)食品抽檢信息通告（第7期）
中秋佳節(jié)將至，為及時(shí)發(fā)現(xiàn)和有效防范食品安全隱患，確實(shí)保障節(jié)日期間食品安全，市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的節(jié)令食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、糖果制品、肉制品、餅干、方便食品、糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、水果制品、乳制品等15類樣品，共400批次，合格樣品396批次，不合格樣品4批次，不合格發(fā)現(xiàn)率1%（具體產(chǎn)品抽檢結(jié)果見附件）。全市應(yīng)節(jié)食品安全形勢(shì)良好。
市場(chǎng)監(jiān)管局要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，責(zé)令查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案；按規(guī)定公開查處情況，方便公眾通過市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門官網(wǎng)查詢相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒您，應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要查看產(chǎn)品外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等）是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期或保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
節(jié)令食品選購有講究，散裝、現(xiàn)制、私房月餅要留心：購買散裝月餅時(shí)，注意查看月餅色澤、形狀、氣味，盛裝容器是否清潔等。購買現(xiàn)場(chǎng)制售的月餅時(shí)，注意查看加工銷售場(chǎng)所是否具備合法生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)，制售人員是否采取相關(guān)衛(wèi)生防范措施，如佩戴口罩、注意個(gè)人衛(wèi)生等。慎購“私房”月餅，不購買來源不明的月餅。
選購大閘蟹時(shí)盡量不要挑選死蟹或?yàn)l臨死亡的蟹，注意其鮮活度。選購好的大閘蟹如不立即食用，保存前忌用急流水沖洗，應(yīng)放入冰箱冷藏室，蓋上擰干的濕毛巾，可保存3至5天。
外出就餐時(shí)，應(yīng)盡量避免去人員集聚密度大的餐廳。選擇持有食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生條件好、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)高和實(shí)施“明廚亮灶”的餐廳。食用前要注意檢查食物感官性狀有無異常、是否新鮮，就餐后索取發(fā)票等憑證。
網(wǎng)上訂餐時(shí)，選擇證照網(wǎng)上有公示、安全量化等級(jí)高、配送距離近的網(wǎng)店下單，慎購涼菜、生食、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。收到食品后及時(shí)食用，勿長時(shí)間存放。
節(jié)日期間，消費(fèi)者在購買商品、就餐或者接受服務(wù)時(shí)，要主動(dòng)索要發(fā)票、收據(jù)等消費(fèi)憑證并妥善保管，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛，消費(fèi)者可先與商家協(xié)商解決，如果協(xié)商不成，應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門或消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織投訴，切實(shí)維護(hù)自身合法權(quán)益。
最后，為保障您和家人的身體健康，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您，中秋節(jié)期間合理安排出行，同時(shí)需做好勤洗手、戴口罩、常通風(fēng)、公筷制、清潔消毒等良好衛(wèi)生習(xí)慣和合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)等健康生活方式，共度平安健康中秋、國慶節(jié)。
歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12345。
特此通告。
附件：珠海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年中秋節(jié)日專項(xiàng)食品抽檢信息匯總表
珠海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年9月13日
