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珠海市舉行第十五屆中國航展較大食品安全事故應(yīng)急演練
10月16日，市市場監(jiān)管局?jǐn)y同衛(wèi)生健康、公安、疾控、網(wǎng)信等部門以及香洲、斗門、金灣、高新、萬山等行政區(qū)和功能區(qū)，在金灣區(qū)舉行了第十五屆中國（珠海）航展較大食品安全事故應(yīng)急演練，同時(shí)邀請了香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心和澳門市政署食品安全廳現(xiàn)場觀摩，共150多人參加應(yīng)急演練。
一是緊緊圍繞航展主題，全面展開實(shí)戰(zhàn)應(yīng)急演練。演練以航展公眾日發(fā)生逾百人的細(xì)菌性食物中毒事故為模型，有針對性地設(shè)置食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，采取情景模擬、雙盲實(shí)戰(zhàn)的形式，圍繞事件發(fā)生、應(yīng)急救治，信息報(bào)告、先期處置，啟動(dòng)響應(yīng)、響應(yīng)升級，原因調(diào)查、溯源追蹤，輿情管控、新聞發(fā)布，終止響應(yīng)、善后處置等六大科目，市區(qū)聯(lián)動(dòng)、層層遞進(jìn)，內(nèi)容豐富、要素齊全、過程緊湊。
二是強(qiáng)化事故調(diào)查處置，全面錘煉應(yīng)急隊(duì)伍能力。各區(qū)市場監(jiān)管部門共同參與實(shí)操盲演活動(dòng)，對精心設(shè)置十個(gè)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)全面排查，并深入發(fā)掘更多潛在安全隱患，顯著提高應(yīng)急隊(duì)伍反應(yīng)速度，增強(qiáng)事故調(diào)查能力，促進(jìn)各區(qū)經(jīng)驗(yàn)交流與共享，提高食品安全應(yīng)急管理水平。
三是高效統(tǒng)一發(fā)布信息，全面提高輿情應(yīng)對水平。事故發(fā)生時(shí)，立即啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，嚴(yán)格篩選核實(shí)信息；原因查明后，迅速召開新聞發(fā)布會，公開真相及進(jìn)展，有效回應(yīng)社會關(guān)切。全時(shí)監(jiān)控、發(fā)現(xiàn)、處置輿情，不斷優(yōu)化信息發(fā)布流程，提高輿情應(yīng)對效率，維護(hù)社會穩(wěn)定。
四是主動(dòng)邀請港澳觀摩，全面構(gòu)建灣區(qū)應(yīng)急體系。根據(jù)珠港澳三地食品安全應(yīng)急響應(yīng)合作交流機(jī)制相關(guān)要求，演練特邀港澳地區(qū)代表進(jìn)行觀摩，加強(qiáng)區(qū)域合作，推動(dòng)構(gòu)筑全方位灣區(qū)應(yīng)急響應(yīng)體系。進(jìn)一步深化粵港澳食品安全應(yīng)急事件互通相關(guān)信息、協(xié)同應(yīng)急處置的合作。
