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萬(wàn)山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展食品安全、反食品浪費(fèi)監(jiān)督檢查
為確保春節(jié)期間餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障消費(fèi)者飲食安全，增強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)單位的節(jié)約意識(shí)，杜絕食品浪費(fèi)行為，節(jié)前，萬(wàn)山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展餐飲領(lǐng)域食品安全、反食品浪費(fèi)檢查。
區(qū)局副局長(zhǎng)李欽涌、梁元軍帶隊(duì)前往桂山島對(duì)酒店、便利商超、便民疏導(dǎo)點(diǎn)等場(chǎng)所進(jìn)行督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、冷凍食品及肉菜產(chǎn)品的進(jìn)貨來(lái)源與存儲(chǔ)環(huán)境、明碼標(biāo)價(jià)落實(shí)情況、制止餐飲浪費(fèi)等內(nèi)容，督促各食品經(jīng)營(yíng)單位單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，持續(xù)健全食品安全管理制度，按照要求定期開(kāi)展自查，要及時(shí)清理過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品，從源頭上杜絕食品安全事故發(fā)生。
同時(shí)，執(zhí)法人員積極向各單位宣傳了反食品浪費(fèi)相關(guān)法律法規(guī)，提醒在醒目位置張貼的“反對(duì)浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)”等反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，并提醒標(biāo)識(shí)如有破損需及時(shí)更換。要求進(jìn)一步加大文明用餐宣傳力度，倡導(dǎo)就餐人員養(yǎng)成“光盤行動(dòng)”“剩餐打包”的良好習(xí)慣，認(rèn)真落實(shí)反食品浪費(fèi)責(zé)任和義務(wù)。
