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高新區(qū)多方聯(lián)動(dòng)織密防護(hù)網(wǎng) 守護(hù)長(zhǎng)者“舌尖安全”
為保障長(zhǎng)者用餐安全，珠海高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)“前期檢查發(fā)現(xiàn)問題、會(huì)議部署整改落實(shí)”的閉環(huán)管理，雙管齊下筑牢轄區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)檬称钒踩谰€，提升社區(qū)長(zhǎng)者的安全感、幸福感。
高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合唐家灣鎮(zhèn)人大代表對(duì)18個(gè)社區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)瞄_展突擊檢查，聚焦長(zhǎng)者飯?zhí)铆h(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，采用快檢設(shè)備檢測(cè)餐食中心溫度，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。針對(duì)工作人員健康證未公示、處理區(qū)垃圾桶未帶蓋、操作臺(tái)表面臟污、餐車消毒記錄不規(guī)范等現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)要求長(zhǎng)者飯?zhí)眉肮┎蛦挝幌奁谡摹?/p>
為做好后續(xù)問題跟蹤落實(shí)工作，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開高新區(qū)長(zhǎng)者飯?zhí)檬称钒踩珜ｎ}會(huì)議，區(qū)社會(huì)事業(yè)局負(fù)責(zé)人、唐家灣鎮(zhèn)人大代表、各社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人以及長(zhǎng)者飯?zhí)煤凸┎推髽I(yè)負(fù)責(zé)人等50余人參加，共同探討長(zhǎng)者飯?zhí)檬称钒踩L(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)前期突擊檢查情況，剖析風(fēng)險(xiǎn)隱患，要求各供餐單位落實(shí)主體責(zé)任，把控食材質(zhì)量，規(guī)范加工流程，防范諾如病毒感染。同時(shí)，要結(jié)合老年人飲食特點(diǎn)優(yōu)化餐單，兼顧安全、營(yíng)養(yǎng)與口感。
下一步，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合多部門持續(xù)開展專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督，從嚴(yán)落實(shí)長(zhǎng)者飯?zhí)檬称钒踩芾恚屔鐓^(qū)長(zhǎng)者吃得安心、放心。
