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市食藥監(jiān)局多措并舉開展食鹽安全專項整治
根據(jù)《廣東省2018年食鹽安全專項整治工作方案》（粵食藥監(jiān)辦食營〔2018〕223號）要求，為進一步落實食鹽安全監(jiān)管職責，保障食鹽質(zhì)量安全，維護食鹽市場秩序，確保改革過渡期內(nèi)食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管職責“不斷電”，我局多措并舉開展食鹽安全專項整治，切實筑牢食鹽安全防線。
一是精心組織，落實管理責任。根據(jù)方案要求，制定食鹽安全專項整治工作方案，成立食鹽專項整治工作領導小組，明確目標任務，全面部署具體整治工作，強化責任落實，確保食鹽安全專項整治各項工作任務有效落實。督促食鹽經(jīng)營使用單位開展自查自糾，建立和完善食鹽購銷臺賬管理制度，全面規(guī)范食鹽經(jīng)營行為。
二是重點推進，確保監(jiān)管到位。結(jié)合我市自身實際，將食鹽批發(fā)企業(yè)、食鹽零售網(wǎng)點、用鹽食品生產(chǎn)單位列為重點檢查對象。為加強監(jiān)管力度，我局印發(fā)了《關于加強食品加工、腌制用鹽管理的通知》，檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位是否落實進貨查驗及索證索票制度，是否建立進銷貨臺賬，食鹽標簽、說明書是否符合相關要求，是否存在假鹽、非法渠道購進食鹽等違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。今年以來，我市共檢查食鹽經(jīng)營單位3429家，餐飲單位5769家，簽訂食鹽經(jīng)營自查表和承諾書9198份，食鹽抽檢152批次，食鹽投訴6宗，發(fā)現(xiàn)食鹽違法線索6條，立案2宗，及時消除食鹽安全風險。
三是強化宣傳，營造良好氛圍。為進一步提高我市各級食品藥品監(jiān)管部門食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管水平，通過開展培訓、聯(lián)合鹽業(yè)公司開展食鹽科普教育，向廣大食鹽經(jīng)營單位宣傳國家鹽業(yè)管理的法律法規(guī)，普及食鹽經(jīng)營政策，引導食鹽經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營行為，守法誠信，加強自律。共計印發(fā)《食鹽經(jīng)營政策告知書》及其他相關宣傳資料20300份,并多次通過微信公眾號“食安珠海”推送食鹽質(zhì)量安全相關小知識。
下一步，市食藥監(jiān)局將繼續(xù)堅守食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管底線，提高我市食鹽生產(chǎn)經(jīng)營單位對食鹽質(zhì)量安全管理意識，確保市民用鹽安全。
