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橫琴新區(qū)開展非洲豬瘟防控及廚余、泔水處理聯合專項檢查
為進一步加強橫琴新區(qū)餐飲銷售環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)管，有效防控非洲豬瘟疫情餐飲銷售環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)管， 11月22日，市市政和林業(yè)局副局長宋祥帶隊，聯合橫琴新區(qū)綜合執(zhí)法局、區(qū)農業(yè)局、區(qū)環(huán)衛(wèi)部門一行，檢查餐飲單位豬肉索證索票與儲存情況，食堂后廚環(huán)境，及泔水處理情況，確保廣大群眾的食品安全得到保障。檢查組以隨機抽取的形式，抽取區(qū)內1間單位食堂、3間餐飲單位和長隆酒店的后廚進行檢查。
本次檢查的重點包括各餐飲單位豬肉的索證索票、儲存以及廚余垃圾、泔水的處理情況，檢查過程中未發(fā)現未取得《食品經營許可證》的情況。區(qū)農業(yè)局同時對各餐飲單位發(fā)放廚余處理登記表，要求自明年1月起統(tǒng)一回收廚余垃圾，確保廚余垃圾、泔水得到正確處理。
