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香洲區(qū)梅華市場監(jiān)管所開展校園及周邊食品安全專項檢查
近日，香洲區(qū)梅華市場監(jiān)管所開展秋季學(xué)校校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查工作，重點檢查學(xué)校及托管機(jī)構(gòu)食堂的食品采購、貯存、加工、供應(yīng)、配送，餐（飲）具、食品容器及工具的清洗消毒等環(huán)節(jié)，要求各食堂負(fù)責(zé)人落實主體責(zé)任，嚴(yán)格落實食品索證索票和人員操作規(guī)范，切實保障學(xué)校師生用餐安全。目前檢查已全覆蓋轄區(qū)39家學(xué)校食堂，后續(xù)該所將綜合運用實地巡查與“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”線上監(jiān)管手段，做好學(xué)校食堂日常督導(dǎo)檢查。
