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食安守護開學季——金灣區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展中小學校園食品安全排查專項整治行動
為進一步加強校園食品安全管理，全力筑牢校園食品安全防線，金灣區(qū)市場監(jiān)管局結合開展群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作，在全區(qū)范圍內組織開展中小學校園食品安全突出問題專項整治，著力在執(zhí)法檢查、督查整改、食安培訓等關鍵環(huán)節(jié)上多措并舉、持續(xù)發(fā)力，切實守護好學校師生“舌尖上的安全”。
自全國部署開展中小學校園食品安全突出問題專項整治行動以來，金灣區(qū)迅速行動，專門召開會議進行安排部署，各項工作有力有序推進。結合日常檢查及春季學期、暑假等時段，對轄區(qū)內中小學食堂、校園周邊食品經(jīng)營單位開展全覆蓋檢查。重點督促落實“日管控、周排查、月調度”工作機制、加強環(huán)境衛(wèi)生管理、硬件設備設施維護和改造、配齊配全鼠患等病媒生物防制及餐飲具洗消設備設施等。同時檢查學校食堂進貨查驗及索證索票、食品原料貯存、加工制作規(guī)范、人員健康管理、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)。對于發(fā)現(xiàn)的問題隱患，現(xiàn)場提出整改意見，督促指導學校整改到位，確保整改工作不走過場、不留死角。針對校園周邊的食品經(jīng)營單位，重點檢查食品進貨渠道、儲存條件、生產(chǎn)日期、保質期等關鍵信息。今年以來，金灣區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員800余人次，檢查學校校園食堂316家次，整改140家次，發(fā)放光盤行動桌貼2900余份。充分運用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，對區(qū)內學校食堂食品安全狀況開展網(wǎng)絡巡查600余家次，線上線下工作相結合，及時發(fā)現(xiàn)和處理問題。每月覆蓋全區(qū)各類各級學校開展食品快檢，共檢測9988批次，統(tǒng)一制作發(fā)放食品安全信息公示欄108個，進一步完善學校、幼兒園食堂食品安全信息公示。春季學期、暑假期間共收集校園食堂食品安全自查報告262份，檢查校園周邊食品經(jīng)營單位166家次，排查食品安全隱患121個，下達整改文書59份。對15家次校園食堂、1家集體用餐配送單位負責人進行約談，立案查處10起，已結案6起。
緊跟新學期開學腳步，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健局組織全區(qū)學校（幼兒園）等相關負責人、從業(yè)人員600余人開展2024年珠海市金灣區(qū)學校食品安全暨衛(wèi)生培訓會議，通報前期校園食品安全排查整治專項行動發(fā)現(xiàn)的問題隱患，要求各學校加強主體責任落實，確保落實整改。圍繞學校食品安全主體責任、校園食品安全管理知識等重點進行針對性培訓。同時，開展節(jié)約糧食，反對食品浪費的宣傳。
校園食品安全備受社會關注。金灣區(qū)市場監(jiān)管局正全面啟動秋季學期學校校園及周邊食品安全專項行動，以問題為導向，對學校食堂及周邊食品經(jīng)營單位展開拉網(wǎng)式檢查。對于逾期未整改的學校從嚴處理，堅持對校園食品安全違法違規(guī)行為“零容忍”，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，切實保障在校師生的飲食安全。
