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（已廢止）珠海市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法（市政府46號(hào)令）
珠海市人民政府令
第 46 號(hào)
《珠海市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》已經(jīng)2004年8月24日市人民政府第19次常務(wù)會(huì)議審議通過，現(xiàn)予以公布，自公布之日起30日后施行。
市 長(zhǎng) 王順生
二○○四年九月二日
珠海市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法
第一條 為加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，防止食用農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、加工過程中受到污染或被加入對(duì)人體有害的物質(zhì)，保障人民生命健康安全，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本辦法。
第二條 本辦法所稱的食用農(nóng)產(chǎn)品（以下簡(jiǎn)稱農(nóng)產(chǎn)品），是指由種植、養(yǎng)殖、捕撈或人工采集天然形成的，未經(jīng)加工或經(jīng)初級(jí)加工的可供人類食用的產(chǎn)品。
本辦法所稱的農(nóng)業(yè)投入品是指用于種養(yǎng)過程中使用的種子、種苗、化肥、農(nóng)藥、獸藥、魚藥、飼料及飼料添加劑、漁業(yè)生產(chǎn)資料和動(dòng)植物激素等。
本辦法所稱的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、加工必須達(dá)到國(guó)家、省、市或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保證食用安全。
第三條 農(nóng)業(yè)行政主管部門是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的綜合協(xié)調(diào)部門。食品藥品監(jiān)督、經(jīng)貿(mào)、工商、衛(wèi)生、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、環(huán)保、出入境檢驗(yàn)檢疫、水務(wù)、城市管理行政執(zhí)法等相關(guān)部門按照各自的職責(zé)，會(huì)同農(nóng)業(yè)行政主管部門做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理工作。
第四條 農(nóng)業(yè)行政主管部門以及相關(guān)行政部門依法設(shè)置的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)依其職能分別對(duì)生產(chǎn)、流通和加工領(lǐng)域的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。
其他依法成立并具備相應(yīng)資質(zhì)的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)可接受生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的委托，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。
農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)市場(chǎng)、配送中心、超級(jí)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、生產(chǎn)加工企業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)應(yīng)建立檢測(cè)機(jī)構(gòu)或委托其它檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)其所生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行自檢，并對(duì)其質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。
第五條 對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢測(cè)不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品，或含有國(guó)家明令禁止使用藥物的農(nóng)產(chǎn)品，由相關(guān)行政部門責(zé)令限期進(jìn)行無(wú)害化處理；無(wú)法作無(wú)害化處理的，應(yīng)予銷毀。
相關(guān)行政部門對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施直接銷毀或移交有權(quán)處置的主管部門處理。
第六條 各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)做好符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)用地的規(guī)劃，其選址應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家、省和本市的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求和城市總體規(guī)劃。
第七條 禁止向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)用地、漁業(yè)水域排放和傾倒有毒有害物質(zhì)超過國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的廢水、廢氣及固體廢棄物。
污水和固體廢棄物用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)經(jīng)過無(wú)害化處理，并達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
第八條 在農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，應(yīng)依法合理使用農(nóng)業(yè)投入品，推廣使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥（包括花果除草劑），禁止在水果、蔬菜、茶葉、中草藥上使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥及其混合制劑。禁止在養(yǎng)殖過程中使用違禁獸藥、魚藥及抗生素等生物制品。
經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)投入品的單位對(duì)銷售劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥及其混合制劑的應(yīng)當(dāng)實(shí)行身份登記制度，在銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)說明農(nóng)藥的用途、用法、用量、中毒急救措施等相關(guān)注意事項(xiàng)。
第九條 農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者對(duì)其生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)出具產(chǎn)品質(zhì)量合格證明，并標(biāo)明產(chǎn)品的生產(chǎn)者、產(chǎn)地及生產(chǎn)日期。
第十條 畜禽及其產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)經(jīng)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)檢疫，并憑其出具的檢驗(yàn)檢疫合格證明上市銷售。
第十一條 下列農(nóng)產(chǎn)品禁止上市：
（一）藥物殘留超過無(wú)公害質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品。
（二）不按規(guī)定佩帶免疫和檢疫標(biāo)識(shí)的畜禽及其產(chǎn)品。
（三）使用鹽酸克倫特羅（俗稱瘦肉精）等國(guó)家禁用藥物或其他藥物殘留超過國(guó)家、省、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的各類鮮肉和冰凍肉。
（四）其它不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的。
第十二條 經(jīng)營(yíng)和加工農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家質(zhì)量安全要求，禁止下列行為：
（一）使用含有違禁農(nóng)藥、獸藥、魚藥或超標(biāo)有毒有害物質(zhì)。
（二）使用對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。
（三）沒有檢驗(yàn)、檢疫合格證或其他合格證明。
（四）偽造或者冒用無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品等產(chǎn)品標(biāo)志或產(chǎn)品證明書。
（五）其他違反國(guó)家食品質(zhì)量衛(wèi)生安全管理規(guī)定的。
第十三條 對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)加工實(shí)行質(zhì)量安全責(zé)任追溯制度。凡進(jìn)入本市經(jīng)營(yíng)、加工的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)由供貨人提供檢驗(yàn)、檢疫合格證或其他合格證明，并標(biāo)明原產(chǎn)地。
第十四條 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、配送中心、超級(jí)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、生產(chǎn)加工企業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)等經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)建立相應(yīng)的檢測(cè)規(guī)程和管理制度，保存完整的檢測(cè)記錄，自設(shè)檢驗(yàn)室的檢驗(yàn)人員必須符合國(guó)家和省規(guī)定的有關(guān)條件。對(duì)進(jìn)入經(jīng)營(yíng)、加工場(chǎng)地的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全負(fù)有以下責(zé)任：
（一）建立產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任制度。
（二）查驗(yàn)產(chǎn)品檢驗(yàn)、檢疫合格證及其他產(chǎn)品合格證明。
（三）配合檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。
（四）接受對(duì)其經(jīng)營(yíng)加工的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存有疑慮的消費(fèi)者的委托進(jìn)行檢測(cè)。
（五）配合有關(guān)行政部門對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。
第十五條 農(nóng)業(yè)行政主管部門和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的開辦主體應(yīng)當(dāng)實(shí)行質(zhì)量安全公示制度；在交易場(chǎng)所顯著位置設(shè)立公示牌，公示以下內(nèi)容：
（一）抽檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品及其經(jīng)營(yíng)者。
（二）自檢不合格的農(nóng)產(chǎn)品及其經(jīng)營(yíng)者。
（三）對(duì)不合格產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的處理情況。
農(nóng)業(yè)行政主管部門可定期在新聞媒體或上網(wǎng)公布各批發(fā)零售市場(chǎng)的質(zhì)量安全情況，方便消費(fèi)者和其他社會(huì)各界人士的監(jiān)督。
第十六條 動(dòng)物防疫檢疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)定點(diǎn)畜禽屠宰場(chǎng)的畜禽屠宰及其產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，畜禽屠宰場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)予以配合，并提供必要的工作場(chǎng)所和條件。
第十七條 進(jìn)入屠宰場(chǎng)的畜禽及其產(chǎn)品應(yīng)附有原產(chǎn)地縣級(jí)以上動(dòng)物防疫檢疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的檢疫證明、運(yùn)載工具消毒證明以及國(guó)家明令禁止使用獸藥檢驗(yàn)合格證明。
第十八條 農(nóng)業(yè)行政主管部門要按照動(dòng)植物防疫、食品安全與環(huán)境保護(hù)的要求對(duì)有毒有害農(nóng)產(chǎn)品及病、死畜禽實(shí)行集中無(wú)害化處理，防止有毒有害農(nóng)產(chǎn)品和病、死畜禽再次流入市場(chǎng)，同時(shí)嚴(yán)格控制動(dòng)植物疫病的傳播和流行。
第十九條 違反本辦法規(guī)定，農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、城市管理行政執(zhí)法等相關(guān)部門依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)進(jìn)行處罰。
第二十條 違反本辦法第四條第三款、第五條、第七條、第八條、第十四條、第十八條的，農(nóng)業(yè)行政主管部門可處以5000元以上8000元以下罰款。
第二十一條 違反本辦法第十二條、第十三條的，由衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)及質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政主管部門依法進(jìn)行補(bǔ)檢，并依照本辦法第十九條、第二十條的規(guī)定處理。
第二十二條 違反本辦法，造成他人損失的，應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任；情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，依法追究其刑事責(zé)任。
第二十三條 相關(guān)部門工作人員在農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督管理中濫用職權(quán)、徇私舞弊、玩忽職守的，依法追究其責(zé)任。
第二十四條 本辦法自公布之日起30日后施行。
