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香洲區(qū)拱北市場(chǎng)監(jiān)督管理所重拳出擊嚴(yán)打線上食品違法經(jīng)營(yíng)行為
近日，香洲區(qū)拱北市場(chǎng)監(jiān)督管理所重拳出擊，采取“外賣執(zhí)法四步法”嚴(yán)厲打擊外賣平臺(tái)食品違法經(jīng)營(yíng)行為，共查處線上公示虛假證照、食品加工制作環(huán)境衛(wèi)生條件差的餐飲店3家，有效提升拱北轄區(qū)外賣行業(yè)整體經(jīng)營(yíng)水平，切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全。
第一步，積極摸排線索，收集證據(jù)。執(zhí)法人員通過12315、12345、信訪平臺(tái)等渠道收集投訴舉報(bào)線索，從消費(fèi)者投訴較多、食品中有異物、食品加工制作場(chǎng)所衛(wèi)生條件臟亂差、網(wǎng)上公示信息不符等問題入手，調(diào)查核實(shí)并收集關(guān)鍵線索。
第二步，開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，督促整改。執(zhí)法人員突擊檢查被投訴的線上餐飲店，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)就餐區(qū)、操作間、后廚衛(wèi)生及食品來源、食品經(jīng)營(yíng)許可證公示等進(jìn)行詳細(xì)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的商家進(jìn)行批評(píng)教育、督促當(dāng)場(chǎng)整改，對(duì)問題突出的商家發(fā)出《監(jiān)督意見書》或《責(zé)令限期整改通知書》。
第三步，進(jìn)行立案調(diào)查，從嚴(yán)處罰。對(duì)于態(tài)度不認(rèn)真、整改不得力、未能按要求或按時(shí)間整改到位的商家，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。
第四步，責(zé)令下線停業(yè)，倒逼整改。針對(duì)存在違法行為拒不整改的商家，執(zhí)法人員主動(dòng)聯(lián)系外賣平臺(tái)停止該商家線上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并開展“回頭看”檢查，確保商家整改完成后方可在外賣平臺(tái)上線。
