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香洲區(qū)香灣街道辦副主任張瓊帶隊開展春季校園食品安全專項檢查及包保督導檢查
2024年2月23日，香洲區(qū)香灣街道辦副主任張瓊帶領(lǐng)香灣市場監(jiān)管所前往珠海市第三中學、珠海市香洲區(qū)第七小學及轄區(qū)幼兒園食堂開展春季校園食品安全專項檢查及包保督導檢查，重點檢查學校食堂經(jīng)營單位證照公示信息、食品加工操作、食材購進資料及餐用具消毒情況，檢查發(fā)現(xiàn)部分經(jīng)營單位存在冷庫內(nèi)生熟食混放、倉庫部分食品未離墻十公分存儲、食品留樣操作不規(guī)范等問題，均已責令限期整改。張瓊副主任強調(diào)，學校食堂經(jīng)營單位務(wù)必落實食品安全主體責任，強化食品安全風險意識，加強食品安全人員管理，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，將孩子們的食品安全健康問題放在第一位；同時定期組織食堂從業(yè)人員開展食品安全培訓，提高風險規(guī)避能力，為孩子們打造安全健康的用餐環(huán)境。
