.png)
香洲區(qū)香灣市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展學(xué)校食堂及周邊食品安全專項(xiàng)檢查
為壓實(shí)學(xué)校及校外托管機(jī)構(gòu)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，切實(shí)做好安全生產(chǎn)和食品安全工作，香洲區(qū)香灣市場(chǎng)監(jiān)督管理所于近日開展學(xué)校食堂及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及校外托管機(jī)構(gòu)等開展全覆蓋檢查。
一方面，該所安排執(zhí)法人員前往學(xué)校、幼兒園開展食品安全監(jiān)督檢查。自新學(xué)期開學(xué)以來，執(zhí)法人員前往13家學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)單位證照公示信息、食品加工操作、食材購(gòu)進(jìn)資料、食品留樣及“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)等情況，整體檢查情況良好；部分經(jīng)營(yíng)單位存在冷庫(kù)內(nèi)生熟食混放、食品留樣操作不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員均已責(zé)令限期整改。
另一方面，該所聯(lián)合香灣街道有關(guān)部門對(duì)校外托管機(jī)構(gòu)開展聯(lián)合檢查。2024年2月、3月，香灣街道公共服務(wù)辦、應(yīng)急辦、城管辦、市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)24家托管機(jī)構(gòu)開展聯(lián)合檢查，督促食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，禁止購(gòu)買和使用來歷不明的食品及食品原料，強(qiáng)化食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，及時(shí)排查和消除食品安全隱患，切實(shí)保障學(xué)生用餐安全。檢查發(fā)現(xiàn)部分托管機(jī)構(gòu)存在堆放雜物堵塞疏散通道、疏散指示標(biāo)識(shí)安裝位置不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員已責(zé)令整改；督促各機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)措施和食品安全措施，積極開展自查自糾，認(rèn)真排查各類安全隱患，切實(shí)做好隱患整改工作。
下一步，香洲區(qū)香灣市場(chǎng)監(jiān)督管理所將對(duì)存在問題的學(xué)校、幼兒園及校外托管機(jī)構(gòu)加強(qiáng)“回頭看”，定期進(jìn)行復(fù)查。同時(shí)，督促經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，深化服務(wù)機(jī)構(gòu)的安全生產(chǎn)意識(shí)，主動(dòng)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān)，保障安全生產(chǎn)。
