.png)
市政府常務(wù)會(huì)議審議通過《珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)餐廚垃圾管理辦法》餐廚垃圾收運(yùn)處置實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)
珠海市將建立餐廚垃圾收運(yùn)、處置一體化制度，實(shí)施特許經(jīng)營(yíng)，這意味著今后餐廳的餐廚垃圾將不得隨意買賣。5日下午，市政府常務(wù)會(huì)議審議并原則通過了《珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)餐廚垃圾管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）。記者獲悉，《辦法》預(yù)計(jì)在2017年3月1日正式實(shí)施。
市法制局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，目前珠海市尚未設(shè)置專門的餐廚垃圾集中收集與處理系統(tǒng)，部分餐廚垃圾按普通生活垃圾處理，或直接導(dǎo)入排水管道，大部分餐廚垃圾被一些“散戶”收集后喂養(yǎng)“垃圾豬”和其他家禽家畜，甚至提煉地溝油。建立餐廚垃圾的產(chǎn)生、收運(yùn)、處置體系，加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾管理和無害化處理，十分必要。
《辦法》共27條，涵蓋監(jiān)管范圍、主管部門職責(zé)、收運(yùn)處置一體化模式、企業(yè)責(zé)任、監(jiān)督措施、法律責(zé)任等。據(jù)了解，該《辦法》適用于從事餐飲服務(wù)、集體供餐、食品加工廠等活動(dòng)的單位，包括餐館、飯店、食堂等。居民日常生活產(chǎn)生的廚余垃圾和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)生的有機(jī)垃圾的收運(yùn)、處置及監(jiān)督管理不適用該辦法。
《辦法》規(guī)定，珠海市將實(shí)施餐廚垃圾收運(yùn)、處置一體化運(yùn)營(yíng)，主管部門應(yīng)通過招標(biāo)等公開競(jìng)爭(zhēng)方式確定收運(yùn)、處置單位，并與其簽訂特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，其他任何單位和個(gè)人不得從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置活動(dòng)。餐廚垃圾的收運(yùn)、處置實(shí)行有償服務(wù)制度。但記者從會(huì)上獲悉，考慮到實(shí)際情況，《辦法》實(shí)施初期，這筆費(fèi)用或?qū)⒂韶?cái)政進(jìn)行補(bǔ)貼，具體補(bǔ)貼細(xì)則仍待確定。
記者了解到，《辦法》對(duì)餐廚垃圾生產(chǎn)單位違反規(guī)定的行為將給與嚴(yán)厲處罰。其中包括將餐廚垃圾交由未簽訂特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議的單位和個(gè)人收運(yùn)、處置，或者放任其他單位和個(gè)人收運(yùn)餐廚垃圾生產(chǎn)單位的餐廚垃圾的，在責(zé)令改正的同時(shí)可處以五千元以上三萬元以下的罰款。（來源：珠海特區(qū)報(bào)）
